Nam Jim Thalay. Острый соус к морепродуктам.
Покупаем: чеснок 1 головка, мелкий красный жгучий чили 4-6, лайм — 1 штука.
Из домашней кладовой: коричневый пальмовый сахар, рыбный соус.
Готовим: мелко покрошить чеснок и чили, заправить рыбным соусом 5 столовых ложек, сахаром — 1 столовая ложка и соком лайма — 2 столовых ложки. Тщательно размешайте, пока сахар полностью не растворится.
Секрет: Применяется ко всем морепродуктам, приготовленным в духовке по-тайски!
Вкушайте и Наслаждайтесь!
Nam Jim Thalay. Острый соус к морепродуктам.
Поделитесь в соцсетях!
4 Responses to Nam Jim Thalay. Острый соус к морепродуктам.