Tag Archives: восточная кухня
UPMA МАННАЯ КАША ПО-ИНДИЙСКИ
UPMA МАННАЯ КАША ПО-ИНДИЙСКИ Сделайте сюрприз для своих гостей, приготовив манную кашу по-индийски! Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Кичари из маша
Кичари из маша Кичари — смесь риса с лунным машем (мунг дал) и специями — это самое главное блюдо в питании по правилам аюрведы. И рис басмати, и маш имеют сладкий вкус и обладают охлаждающий действием. Вместе они представляют идеальный … Continue reading
Pu Phat Phrik Краб в Соусе Чили
Pu Phat Phrik Краб в Соусе Чили Покупаем: Крабовое мясо — 600 граммов, побеги бамбука — 150 граммов или баклажан, порезанный и вымоченный в солёной воде — 1 штука, Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Potato Wada Картофельная Вада
Potato Wada Картофельная Вада (пончики) Покупаем: картофель — 5 клубней, острый зелёный чили-перчик — 1 штука, свежий имбирь натёртый — 1,5 столовой ложки, листья кориандра измельчённые — 1 горсть. Из Домашней Кладовой: вода (лучше использовать отвар от картофеля) — 100-120 … Continue reading
Как приготовить салат экзотика с баклажаном и антоновкой?
Как приготовить салат экзотика с баклажаном и антоновкой? Cалат экзотика с баклажаном и антоновкой лучше готовить осенью, когда собран богатый урожай антоновских яблок и овощей. Неповторимый букет индийских специй придаст салату экзотика терпкий вкус и совершенно особый аромат. Делаем заготовки для тёплого салата экзотика … Continue reading
Mumbai Special Fish Curry Мумбайское Карри из Конгрио
Mumbai Special Fish Curry Мумбайское Карри из Конгрио Карри из Конгрио по особому Мумбайскому рецепту. В Мумбае это карри готовят из местной рыбы Pomfret или Брама. Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Egg-Bhaji Яйца в Масале по-индийски
Egg-Bhaji Яйца в Масале по-индийски ПОКУПАЕМ: Перепелиные яйца — упаковка (20 штук), среднего размера луковица — 2 шт., среднего размера помидоры- 3 штуки. ИЗ ДОМАШНЕЙ КЛАДОВОЙ: порошок Асофетида — щепотка, порошок Термарик — 1/2 чайной ложки, порошок Чили — 1/2 чайной … Continue reading
Баранина по-индийски Rogan Josh
Баранина по-индийски Rogan Josh ПОКУПАЕМ: Баранина безкостная — 0,5 кг, имбирь — 4 Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Рецепт приготовления креветок Пери-Пери на Гоа. Shrimps Peri-Peri.
Креветки Пери-Пери на Гоа. Shrimps Peri-Peri. ПОКУПАЕМ: Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Карри с лососем и брокколи
Карри с лососем и брокколи Готовим: пикантное карри с лососем и брокколи на основе кокосового молока. Покупаем: Брокколи — 1 средний кочан, лосось 200 г, кокосовое молоко — 1 банка или пачка, грибы шии-таки — 6 штук или вешенка — … Continue reading