Tag Archives: экзотические блюда
Экзотические перцы
Покупаем: Перцы для фаршировки — 8 штук, рис 2/3 стакана, теша семги, лосося или форели — 0,5 кг, морковь 2 шт., чеснок 1 головка, лук — 3 шт., кориандр (кинза), зеленый жгучий чили — 1шт., готовый порошок индийских специй для заправки … Continue reading
«Розовый» чай.
«Розовый» чай. Роза цветет очень пышно, сменяя бутон на цветок. И вот уже, отдав свою красоту и аромат, лепестки вот-вот осыпятся. Самое время аккуратно снять их и выложить на фольгу в тенистом месте. Лепестки завялятся, сохранив все эфирные масла, и … Continue reading
Pla Phao. Сибас по-тайски.
Китайская капуста в Вок. Phak Kwang Toong.
Волшебный Мангостин.
Посмотрите на эти круглые плоды с твердой кожей размером с маленькое яблоко, по-истине — совершенство стиля, если можнo говорить в таком ключе о Создании Природы. Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Креветки в жгучем соусе.
Это блюдо схоже по рецепту и приготовлению с аналогами в других странах Индокитая. Однако для Вьет Нама характерен более сладкий вкус, а изюминка — сочетание лимонной травы, рисового вина и рыбного соуса! Используйте сковороду ВОК и на пресильном огне для наилучшего … Continue reading

