Category Archives: Диковинные блюда
Egg-Bhaji Яйца в Масале по-индийски
Egg-Bhaji Яйца в Масале по-индийски ПОКУПАЕМ: Перепелиные яйца — упаковка (20 штук), среднего размера луковица — 2 шт., среднего размера помидоры- 3 штуки. ИЗ ДОМАШНЕЙ КЛАДОВОЙ: порошок Асофетида — щепотка, порошок Термарик — 1/2 чайной ложки, порошок Чили — 1/2 чайной … Continue reading
Баранина по-индийски Rogan Josh
Баранина по-индийски Rogan Josh ПОКУПАЕМ: Баранина безкостная — 0,5 кг, имбирь — 4 Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Рецепт приготовления креветок Пери-Пери на Гоа. Shrimps Peri-Peri.
Креветки Пери-Пери на Гоа. Shrimps Peri-Peri. ПОКУПАЕМ: Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Khao Ob Sup-pa-rod Рис в ананасе
Khao Ob Sup-pa-rod Рис в ананасе Готовим рис в ананасе по-тайски. Покупаем: маленький ананас — 1 шт., мелкие «коктейльные» креветки — горсть, ветчина 50 г. Из домашней кладовой: кусочек украинского сала или бекон — 50 г, зелёный горошек — 2 … Continue reading
Как приготовить салат экзотика с крапивой?
Как приготовить салат экзотика с крапивой? Покупаем: Лосось или сёмгу. Засаливаем сами и используем для салата экзотика с крапивой — 100 граммов рыбы. С грядки: Листья сельдерея, зелёный лук, листья молодой крапивы (снять их со стебельков), листья молодой моркови или … Continue reading
Карри с лососем и брокколи
Карри с лососем и брокколи Готовим: пикантное карри с лососем и брокколи на основе кокосового молока. Покупаем: Брокколи — 1 средний кочан, лосось 200 г, кокосовое молоко — 1 банка или пачка, грибы шии-таки — 6 штук или вешенка — … Continue reading
Блины. Грешневые блины с припёкой.
Блины. Грешневые блины с припёкой. Покупаем: Мука гречневая — 1 стакан, Анчоусы — з штуки, Селёдка — 1/2. Из домашней кладовой: Мука пшеничная — 1,5 стакана, Яйца — 2 штуки, Оливковое масло — 2 столовых ложки, Дрожжи сухие -7 г или 25 … Continue reading
Осьминог. Осьминог в Полном Фарше.
Осьминог. Осьминог в Полном Фарше. Покупаем: Осьминог — 1 щупальца, перец болгарский — 3 штуки, красный чили-перчик — 1 штука, кинза — 1 средний пучок, ананас 1/4 часть крупного плода без сердцевины, лимон — 1/2. Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Острый Чили Перчик
Острый Чили Перчик. В Индии мне говорили:» Мы едим много Чили, чтобы Поделитесь в соцсетях!TweetShare
Tom Kha Gai — куриный суп по-тайски
Tom Kha Gai — куриный суп по-тайски Тот, кто готовит на кокосовом молоке, заметит, как улучшаются волосы! А уж на потомстве в отдалённой перспективе это точно отразится: и кожа, и волосы, и зубы будут великолепные! Поделитесь в соцсетях!TweetShare